Sütögetés tűzrakó hely nélkül - Így készíts svéd tüzet

2016. március 01. - KAndras

Közeleg a tavasz, amikor is jön a bogrács- és a szalonnasütés szezonja. Neked nincsen tűzrakó helyed? Nem probléma! A svéd tűz pont azok számára tökéletesen megfelelő, akiknek nincs kialakított sütögetőjük. Megmutatjuk hogyan kell megcsinálni, nagyon egyszerű!

A svéd tűz egy praktikus és biztonságos megoldás olyanoknak, akiknek nincsen még kialakított tűzrakó hely kertjükben. De több előnye is van ennek a tűzrakás fajtának. Például nem keletkezik nagy tűz, éppen elég egy sütögetéshez, viszont az folyamatosan ég, eloszlatva a tűz melegét és ettől szépen egyenletesen ég majd a fa és az étel is. Ráadásul ezt akár egy nyaralás során is könnyen használhatod! 

Ezen kívül rendkívül könnyű eloltani is. Körülbelül 2 liter víz elég ahhoz, hogy teljesen kioltsuk a tüzet, ezek után ha kiszárítjuk a rönköt, akkor a következő alkalommal újra felhasználhatjuk. Szóval számos előnye van ennek a módszernek, valljuk be, jól kitalálták a svédek!


Fontos: A rönköt mindig egyeneletes felületre állítsuk, nehogy felboruljon.
 

Mire van szükségünk?

- 1 vastagabb farönkre, ami száraz
- egy kevés gyújtósra (fa + begyújtós)
- egy kevés papírra
- öngyújtó vagy gyufa

Állítsuk a rönköt egy biztonságos, egyeneletes felületre. A tetejétől vágjunk bele láncfűrésszel úgy, hogy ne vágjuk át teljesen a rönköt, az aljánál ne hasadjon át. Vannak olyan gyakorlott svéd tűz készítők, akik ezt már baltával meg tudják tenni. Tulajdonképpen így, mint a pizzát, felszeletelted cikkekre a rönköt. (a következő oldalon lévő videóban szemléltetjük majd)

A következő lépés, hogy egy kevés gyújtóst és papírt tömködj bele a rönk réseibe, tetejére pedig az összevágott fa gyújtósból rakj egy keveset, majd gyújtsd be a rönk belsejében lévő papírt. 
Tulajdonképpen a rönkbe vágott rések kéményként funkcionálnak innentől és ettől lesz olyan egyenletesen égő svéd tüzünk.

Ha rakunk egy kevés viaszt a papírhoz, a rönk réseibe, akkor azzal egy olyan plusz előnyt érhetünk el, hogy a papír később fog leégni, így több ideje marad a rönk belsejének lángra kapni.

 Ez minden! Ugye, hogy nem nagy ördöngősség? :-)

Ha esetleg mégis komolyabb sütőhelyet szeretne kertjébe, akkor keresse fel Nyíregyházán a Farm Tüzépet.

Szalonnasütők széles választékban kaphatóak a kert centrumunkban.

 

A bejegyzés trackback címe:

https://farmtuzep.blog.hu/api/trackback/id/tr28432544

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.